[부천맛집] 닭강정에 새로운 혁명 코다리강정!! 금두꺼비네 김치찌개
어머니가 해준 얼큰하고 칼칼한 김치찌개가 생각날때면 항상 가던 금두꺼비네김치찌개를
소개해볼까 합니다. 상호명부터 뭔가 복이 굴러들어올껏만 같네요^^
이번에 사장님이 소스를 개발해서 신메뉴가 나왔다구 주셔서 먹어봤는데요….
이름이 좀생소한 코다리 강정과 꽃게강정이라고 하시더라구여….
이것이 코다리강정 입니다.!!!!한입에 먹기좋은 크기에 떡과 통마늘이 들어가 있어서 식사 대용으로도 가능할꺼 같더라구요..
특히 가시를 손수 제거해서 발라먹을 필요없어서 정말맘에들었어요!!
부천맛집 Post by Y군
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이것은 꽃게강정이구요!!!!!
꽃게를 먹기좋은 적당한 크기로 잘라서 기름에 한번튀긴후 특제소스에 버무린거라고 하네요..특이한 것이 간장게장을 먹을때두 알맹이만 쏙~쏙~ 빼먹고 껍데기는 버렸는데...
꽃게강정은 그냥 통제로씹어 먹어두 되서 상당히 괜찬더라구여..
구수하면서도 게살이 아주 맛있어요~~
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코다리강정과,꽃게강정
30년인생중에 처음 접해보는 음식이였어요..
기존에 많이 즐기던 닭강정과는 색다른 생선과 꽃게를 이런 강정으로도 먹을수있는구나에 한번감탄하구
이색적인 맛에 두번 감탄했습니다..
다음에 지나가는길에 포장해서 집에서 술안주로해서 한번 먹어야겠네여..ㅎ
금두꺼비네 김치찌개에 대한 더 자세한 정보는?
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