생활의 지혜 먹다 남긴 밥 보관 남은밥을 1회분씩 나눠 랩이나 팩에 담아 밀폐한뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음 전자레인지로 데워먹으면 맛이 원래 그대로다 양파껍질 벗길때 눈 안맵게 하려면 양파껍질을 물속에서 벗.. 좋 은 글 2006.05.11
(퍼온글)원효로 홍돈 저도 맛집을 찾는 사람이지만.. 정말 구석 구석 꼭꼭 숨어있는 맛집을 찾는게 그리 쉬운 일은 아니죠. 간판과 내공을 미리 짐작하고 들어갔다가도 형편없는 음식과 서비스에 실망한적이 적어도 열집을 들어가면 70% 이상입니다. 가끔은 정말 남들은 모르는 그런 숨은 맛집을 찾게될때 정말 흥분되고 기.. 음식,음식점 2006.05.10