PSCSM

오늘 여기 두 분이 좋은 마음으로 이렇게 결혼을 합니다. 그런데 이렇게 좋은 서로가 사랑하는 마음으로 두 분이 결혼을 하는데 이 마음이 십년, 이십년, 삼십년 가면 얼마나 좋습니까? 여기 앉아 계시는 분들 결혼식장에서 약속한 것 다 지키고 살고 계십니까? 지금 이 자리에서는 " 검은 머리가 하얀 ..

스키장에서 딸, 사위들은 스키 즐기는동안 주변의 태기산 정상에 있는 풍력발전소와 주변경치를 구경하면서...

1.휘닉스파크 주변 여행추천 2.휘닉스파크 주변 음식점 1)평창한우 전문집 2)고향막국수(막국수 전문집) 3)메밀꽃 필무렵 (묵 전문집) 3.효석 문화마을

지난번에 마니산 정상을 오르지 못하고 하산을 했던 아쉬움이 있어서 이번에는 반대편 등산로를 통해서 드디어 정상을 정복하였음. 마니산 참성단 아래서 등산객들로 바글 바글한 참성단에서 하산후에 주차장 근처에서 묵밥과, 수제비를 안주삼아 막걸리 한잔으로 배고픔과 목마름을 달래고 있는중

꿩 대신 닭의 맛이란... △닭장떡국 전라도 음식 특징이라면 다량의 양념에서 우러나오는 깊은 맛을 들 수 있다. 바로 감칠맛이다. 떡국도 예외가 아닌데 감칠맛이 뛰어난 편이다. 비결은 '닭장'에 있다. 닭장이라 하면 닭고기장조림을 말한다. 내 어린 시절 소고기장조림은 언감생심이고, 꿩장이나 닭..

오랜만에 마음 편하게 쉬는 주말이라서 집사람과 함께 다녀온 마니산 돌아오는 도중에 아주 옛날(80년대)에 가봤던 시레기 밥집에 들러 점심식사후 추억의 연탄난로가에 앉아 차한잔 마시면서...

<달걀범벅> 가족의 식탁을 신경쓴다고 하지만, 아니면 홀로 식탁을 꾸미시는 분들도 가끔은 반찬의 한계에 다다를 때가 있지요. 무슨 반찬을 준비할까... 많은 고민을 하게 되는데요... 이럴때는 달걀 몇 개로 간단하면서도, 근사하고 멋진 반찬을 만들어 보면 어떨까요... 이름하여 달걀범벅. 특히 ..

<잡채말음> 잡채는 여러가지 채소를 한번에 어울려 먹을 수 있는 교자상 음식입니다. 넉넉한 우리네의 인심처럼 푸짐한 담음새도 더욱 식욕을 불러오게 합니다. 하지만 잡채는 손이 많이 가는 음식으로 정성을 가득 들여야만이 맛있는 잡채가 됩니다. 이왕 조리하시는거.... 조금 더 손을 움직여서..

<김치쌈전골> 김치쌈전골은 워낙 유명세를 탄 음식이라 많은 요리블러거분들께서 한번쯤 포스팅을 해봤을거라는 생각이 듭니다. 저도 지난 여름에 20여년이 지난 요리책에서 한식의 대가라 불리우는 분께서 만드신 김치쌈전골을 보며 따라해보기를 감행했지요... 마지막 한 컷만 사용을 하고 잠..

2009년을 맞이하여 동기생들과 관악산에 다녀왔음.