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▲ 꼬막정식에는 통꼬막, 꼬막전, 회무침, 양념꼬막, 꼬막탕 이렇게 5가지 꼬막요리가 나온다. ⓒ 함인호 항상 추웠다. 장바닥은 눈이 녹아 질퍽였고 외숙모의 손은 주름투성이에 손끝이 쩍쩍 갈라져 있었다. 크지도 않은 작은 다라이에 갯벌 묻은 꼬막 담아놓고 끝이 이지러진 놋쇠로 된 대접에 한 그..

저희 언니 집이 인천 부평이어서 시탑과 스팀 폿을 가봤는데요 정말 끝내줍니다........................ 해피데이는 제가 안 가봐서 잘 모르겠고 빕스하고 비교도 안 됩니다. 두 군데다 해물 전문 뷔페 라는 특징이 있구요.(육류를 즐기지 않는 남편때문에..) 먼저 스팀 폿은 부천 상동점을 갔습니다. 너무 맛..

-목포 '초원식당' 주소:목포시 대의동 2가 4-1 전화:061-243-2234 영업시간:오전10시~밤10시 주차:골목 아무데나 휴무:한달에 한번정도 불규칙적, 명절당일 다른 반찬없이 게장만으로 밥한공기는 뚝딱해치울 만큼 게장 팬들이 많다. 토속적인 음식맛을 그리워하는 사람들일 것이다. 근데 한가지 불편한 점이..

목포는 물론 남도지방을 여행하며 영산강 세발낙지맛을 가장 인상깊게 맛볼 수 있는 집이다. 365일 연중무휴. 영업시간 08:00∼22:00. 전라남도 목포시 호남동 10-36 061-242-6528 낙지불고기,낙지초무침,독천식당 365일 연중무휴. 아침 8시부터 밤 10까지 True, True 영산강 하구둑이 생기기 전 영암군의 독천은 한..

[week&쉼] 까다롭게 고른 송년회 명소 100곳 모임 성격 맞춰 찜하세요 [중앙일보] *서울 지역번호 02는 생략 해마다 이맘때가 되면 "송년 모임 하기 좋은 음식점 좀 추천해달라"는 주문을 많이 받습니다. 일단 모임의 성격을 들어보고 기본적인 요구 사항을 물어봅니다. 가족 모임이든 동창 모임이든 대..

▲ 연포탕 ⓒ 함인호 영암군청 앞은 오래된 낙지집들이 많다. 갈낙탕 연포탕 짱뚱어탕들이 기본 차림이다. 워낙 영암 낙지가 유명한지라 이 부근의 식당들은 대개 대규모이다. 관광버스 몇 대 정도는 거뜬히 수용하고 남을 정도. 그래서 아담한 방이나 분위기를 원한다면, 그건 아니다. 낙지는 9∼10월..

ⓒ 함인호 9월, 10월 갈치철이다. 목포로 갈치 낚시꾼들이 몰려든다. 영산강 하구언에는 달빛 아래 불 밝히고 낚시하는 배들이 그득하다. 목포 먹갈치냐 제주 은갈치냐 ‘맛다툼’이 일기도 하지만, 요즘 시장에서 중국산이나 일본산이 생산지를 속이고 둔갑하는 경우가 있어, 목포산이든 제주산이든 ..

참배나무골 주인의 독특한 경영방법으로 철저한 조리과정을 거쳐 만들어낸 다양한 오리요리를 정갈하고 격식있는 상차림으로 만나볼 수 있는 오리요리 전문점이다. 영업시간 11:00∼22:00. 서울시 관악구 남현동 1059-11 02-584-9504 오리백숙,오리보양탕,오리탕,참배나무골 365일 연중무휴. 오전 11시부터 밤 ..

국물까지 싹 비우게 하는 우동 (그저 그런 우동 같지만 느끼하지도 물리지도 않아 국물까지 다 비우게 된다 단무지와 춘장도 깔끔해서 위생적으로 보인다) ⓒ 맛객 이해가 잘 안 된다. 고춧가루 팍팍 뿌리고 먹을 거면서 왜 우동을 시킬까? 그냥 처음부터 짬뽕을 먹으면 될 걸. 그런데 꼭 우동을 주문해..

모처럼 낙지를 전문으로 하는 음식점을 만났다. 목동역 근처에 있는 "해미"라는 .... 기본으로 깔리는 밑반찬이나 서빙은 그리 특별할것은 없으나 이집에서 제공하는 낙지는 서해안 최고의 낙지인 무안뻘에서 나오는 최고의 낙지가 틀림이 없었다. 정말 얼마만에 제대로된 세발낙지를 먹어본지 모르겠..