[스크랩] 보이차 마시는 방법 . 어떻게 우려먹는건가요? 답변1.) 자사호(차우리는 다관)에 뜨거운물(95도 이상/끓는 물에 김을 한번뺀다음 바로 물을 부어야합니다.)로 우리는것이 가장 이상적입니다.-->포다법 답변2.) 유리 숙우와 걸름망으로 한번 세차한 다음 우려도 번거롭지 않게 드실수 있습니다.---> 보이차의 깊은 맛은 느.. 음식,음식점 2006.05.08
마석 집근처 스케치 베란다 앞에 만들어놓은 죄끄만 화단에 딸기 모종한그루를 심었는데, 번식력이 강해서 화단을 전부 덮어 버렸음. -뒷집- 가족이 살면서 5년여동안 직접 지은집인데 주변 조경도 참 잘해놓았다. 거실에서 본 앞산 전경 현관 지하실옆에 만들어놓은 놓은 화단에다가 고추모종 7개, 가지1개를 심어놓았다... 마석 이야기 2006.05.08
고등어 요리 김창환의 노래 ‘어머니와 고등어’ 때문일까? 고등어를 보면 저절로 어머니가 떠오른다. ‘어머니와 고등어’를 듣고 있으면 어머니가 차려준 밥상에 올랐던 고등어 구이가 그리워진다. 한밤중에 목이 말라 냉장고를 열어보니 한귀퉁이에 고등어가 소금에 절여져 있네 (중략)………………………… .. 카테고리 없음 2006.05.04
술술술 술 한잔 속 이야기 누구나 술을 마시게 되면 곧잘 솔직해진다. 어쩌면 우리는 그 솔직함이 좋아서 흰눈이 소록소록 내리는 날 밤 뒷골목 포장마차의 목로에 앉아 고기 굽는 희뿌연 연기를 어깨로 넘기며 마주 앉아 술을 마시는지 모른다. 그들이야말로 인생의 멋과 낭만을 아는 사람이 아닌가? 술이란?.. 웃 기 는 2006.05.04
김치를 이용한 요리 http://blog.daum.net/p510988/1929274 김치잡채와 꽃빵 ■ 준비할 재료 김치 100g, 돼지고기 100g, 피망 1개, 대파 ¼대, 생강 1쪽, 녹말가루 1½큰술, 간장 1큰술, 소금·청주·참기름 약간씩, 꽃빵 10개, 식용유 적당량 ■ 만드는 법 ① 김치는 흐르는 물에 씻어 0.5cm 폭으로 채썬다. ② 피망은 씨를 뺀 후 채썰고, 대파.. 음식,음식점 2006.05.03
[스크랩] 별미 반찬 모음 달걀·두부·콩나물로 만든 별미반찬 “가격은 낮고 영양은 높은 알뜰 재료를 이용했어요” 냉장고에 있으면 든든한 요리 재료가 바로 달걀, 두부, 콩나물이에요. 다양한 요리를 만들 수 있고 영양도 풍부해 가족들의 건강까지 챙겨준답니다. 주부들에게 가장 인기있는 알뜰재료 삼총사 달걀, 두부, .. 음식,음식점 2006.05.03
[스크랩] 라면 맛있게 끓이는 16가지 방법 라면에 설탕을 넣어라. 누구나 그렇듯 중고등학교 매점에서 먹었던 라면을 그리워할 것이다. 또 학교때 매점 아주머니가 라면 끓이는 솜씨가 장난이 아니었을 것이다. 그래서 물어본적이 있는데 그 진상은 라면 1개당 설탕 반스푼정도를 넣는 것이다. 이 맛은 라면 미식가라면 뭔가 확실히 다른 것을 .. 음식,음식점 2006.05.03
노부부의 사랑이야기 가슴을 울리는 노부부의 사랑 할아버지는 남자병실, 할머니는 여자병실로 이웃한 병실에 입원해 계셨다. 그러던 어느 날 할머니는 갑자기 상태가 안 좋아지셔서 일반병실에서 ICU(중환자실)로 옮겨지셨고 의식이 떨어져가는 할머니의 손을 어루만지시며 눈시울을 붉히시는 할아버지. 다음날 아침... .. 건 강 2006.05.03
마석집근처 야산에 핀 봄꽃 4월말 주말 3일연휴가있어서 마석집에 같다가 집 뒷산에서 봄나물 채취중 주변에 핀 들꽃들이 너무 이뻐서.... 핸드폰카메라로 촬영한거라서 화질이 떨어짐 벛꽃의 꽃잎이 산들바람에 놀라 떨어지는모습을 찍었는데 잘 보이지가 않네. 마석 이야기 2006.05.02
